Булочки Semla
Простой и вкусный рецепт булочек Semla популярен во всем мире. Его готовят в различных вариациях Швеции, Финляндии, Эстонии, Норвегии, Дании, на Фарерских островах, Исландии, Латвии, Литве. Порадуйте своих близких этим простым и вкусным рецептом. Вам понадобятся:
Для теста:
- Масло сливочное — 100 гр
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи свежие — 50 гр
- Мука — 500-550 гр
- Кардамон молотый — 0.5 чайной ложки
- Соль — 0.5 чайной ложки
- Сахар — 85 гр
Для начинки:
- Марципан — 200 гр
- Молоко — 100 мл
- Сливки жирные — 300 мл
Для смазывания:
- Яйца — 1 шт
- Вода — 2 столовых ложки
Время: 2 часа 30 минут
Способ приготовления:
- В теплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное и слегка охлажденное сливочное масло и перемешать.
- Следом всыпать сахар, соль, молотый кардамон и вновь перемешать.
- Муку просеять и постепенно ввести в тесто для пасхальных булочек.
- Вымесить мягкое тесто, накрыть пленкой или полотенцем и поставить в тепло на 1-1.5 часа.
- Когда тесто поднимется, разделить его на 15 частей.
- Из них скатать аккуратные шарики и переложить на простеленный бумагой противень.
- Подготовленные булочки поместить в тепло на 30 минут, а после смазать смесью яйца и воды.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 15 минут.
- Готовые булочки выложить, дать остыть, а после срезать острым ножом верхушку и аккуратно извлечь мякоть чайной ложкой.
- В отдельной посуде смешать ее с молоком и марципаном.
- Каждую булочку начинить подготовленной начинкой и поверх красиво выложить взбитые сливки.
- Накрыть отрезанной крышечкой, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Украшать десерт можно свежими ягодами, орехами или листьями мяты. А в качестве дополнения — подать молоко и брусничный соус или варенье.
Совет: В духовых шкафах Asko, благодаря уникальному строению камеры, можно готовить сразу на нескольких уровнях. Это ускорит процесс выпечки, когда десерт готовится для большого количества людей. А режим «Горячий воздух» гарантирует качественное пропекание булочек.
Выпекайте с помощью духовых шкафов Asko
-
Код:
671864
Компактный духовой шкаф Asko OCM8464S заменит сразу два прибора, поскольку имеет функцию СВЧ-печи. Микроволны, гриль, конвекция и различные виды нагрева в сочетании и по отдельности создают 11 режимов работы. С ними вы сможете готовить разнообразные блюда, а также облегчить быт. Например, быстрый старт за 30 секунд разогреет уже готовую еду или напитки. Также любители попкорна смогут правильно и быстро приготовить любимое лакомство. Используя несколько видов обработки, вы добьётесь лучшего эффекта. Например, хрустящей корочки и сочной сердцевины. Обзор компактного духового шкафа Asko OCM8464S Особенности: Компактная духовка Аско OCM8464S предлагает воспользоваться 120 предустановленными программами. Вам нужно выбрать блюдо (в некоторых случаях массу и степень прожарки), а интеллектуальная система сама выставит необходимые время и температуру. Если вы в процессе работы прибора откроете дверцу, то процесс приготовления прервётся, чтобы исключить риск ожога. Это особенно важно при использовании гриля и микроволн. Затем, после закрывания дверцы, работа возобновится. Высокий класс энергоэффективности А и опция ECO-приготовления снижают потребление электроэнергии, что экономит ресурсы.
-
Тип прибора
Компактный
-
Высота, см
45.8
-
Коллекция
Craft
-
Очистка
AquaClean
-
Функция СВЧ
Есть
-
Класс энергопотребления
A
-
Производство
Словения
В наличии
53
отзыва
119 900 руб.
В корзину
В корзине
-
-
Код:
671862
Компактный духовой шкаф Asko OCS8464S может работать не только как привычная духовка, но и как пароварка. Получается, при приготовлении вы используете разные виды жара, гриль, конвекцию и пар. Их разнообразные сочетания дают возможность работать в 11 режимах, причём три из них вы сможете использовать в одном процессе запекания. В приборе имеются автоматические программы. Вам нужно выбрать блюдо (в некоторых случаях вес и степень приготовления), а остальное умная техника выставит сама. Так вы получаете идеальный результат пропекания без лишних усилий. Особенности Компактный духовой шкаф Asko OCS8464S предлагает редкий вид обработки — су-вид. Это технология низкотемпературного приготовления продуктов в вакууме. Такой способ позволяет сохранить молекулярную структуру ингредиентов, витамины и питательные вещества. А также лучше раскрывает вкус и аромат. Поддерживает гигиену очистка AquaClean. Она воздействует паром при температуре 70 градусов. Так все загрязнения и особенно налипший жир размягчаются, после чего их легко убрать. Прибор помогает снизить потребление электроэнергии.
-
Тип прибора
Компактный
-
Высота, см
45.8
-
Коллекция
Craft
-
Очистка
AquaClean
-
Приготовление на пару
Есть
-
Класс энергопотребления
A
-
Производство
Словения
В наличии
52
отзыва
129 900 руб.
В корзину
В корзине
-
-
Код:
428833
Компактный духовой шкаф Asko OCM8487S может работать и в режиме СВЧ-печи. Такой прибор заменит сразу два вида техники, что поможет сэкономить место в доме. Поворотные регуляторы JogDial, сенсорные клавиши и полноцветный дисплей помогут в навигации. С их помощью вы можете выбрать любой из 11 режимов работы (они состоят из комбинирования различных видов нагрева, гриля, конвекции и микроволн), а также 120 уже заготовленных рецептов. Вам нужно лишь выбрать желаемое блюдо. С таким высокофункциональным прибором также возможно мультиэтапное приготовление. Особенности Компактная духовка Аско OCM8487S отвечает всем современным принципам безопасности. Если вы откроете дверцу, то процесс приготовления тут же прервётся. Затем, после её закрытия, работа возобновляется. Это особенно важно при использовании гриля и микроволн. Тангенциальное охлаждение и тройное остекление с термоизоляцией оставляют фронтальную часть достаточно прохладной, что не даст вам обжечься или испортить рядом стоящую мебель. Блокировка панели не даст случайным образом активировать устройство или изменить его настройки.
-
Тип прибора
Компактный
-
Высота, см
45.8
-
Коллекция
Craft
-
Очистка
AquaClean
-
Функция СВЧ
Есть
-
Класс энергопотребления
A
-
Производство
Словения
В наличии
51
отзыв
169 900 руб.
В корзину
В корзине
-
-
Код:
753583
Компактный духовой шкаф Asko OCS8487B вышел в дизайнерской серии Craft. Она отличается продуманным подходом не только к внешнему виду техники, но и функциям. Этот прибор также может работать как пароварка, благодаря чему вы получаете два устройства вместо одного. Процесс приготовления можно выставить поэтапно, т.е. на продукты будут воздействовать несколько различных режимов. В результате у вас есть возможность приготовить труднопроизводимые и вкусные блюда. Например, вам станет доступно низкотемпературное вакуумное запекание су-вид. С ним все ингредиенты сохранят витамины, а также максимально раскроют свои вкус и аромат. 160 автоматических программ позволяют расширить функции приготовления и сделать процесс невероятно комфортным. Особенности Компактная духовка Аско OCS8487B оснащена таймером, который организует приготовление по заданному времени. Также с его помощью можно выставить отсрочку старта до 24 часов. Данная модель предлагает 11 различных режимов и 160 предустановленных рецептов. Часть забот о правильных настройках умная техника берёт на себя. Высокий класс энергоэффективности А и экономичная опция ECO-приготовления помогут снизить потребление электроэнергии.
-
Тип прибора
Компактный
-
Высота, см
45.8
-
Коллекция
Craft
-
Очистка
AquaClean
-
Приготовление на пару
Есть
-
Класс энергопотребления
A
-
Производство
Словения
В наличии
51
отзыв
209 900 руб.
В корзину
В корзине
-
Вам могут быть интересны статьи
10.01.2020
Картофельные клецки Кроппкакур
31.12.2019
Печенье Пеппаркакур
09.12.2019
Шведский брусничный соус
25.12.2019
Креветки на шпажках из розмарина
27.08.2020
Шведский яблочный пирог
21.10.2019
Фрикадельки со сливочным соусом
19.11.2019
Шведский клубничный торт
15.07.2020
Главракс с картофельным салатом
24.08.2022
Особенности скандинавской кухни