Режимы варочных панелей Asko
Современные варочные панели Asko — это симбиоз передовых технологий и удобства, который меняет представление о готовке. Компания разработала три типа поверхностей — газовые, электрические и индукционные, каждая из которых оснащена уникальными режимами. Благодаря инновационным решениям, управление нагревом стало точным и интуитивно понятным, а сам процесс приготовления — комфортным и безопасным.
Газовые панели сочетают в себе классическую надежность и современные технологии. Они подходят для тех, кто ценит мгновенный отклик на регулировку пламени и не хочет переключаться на электричество. Hi-Light блоки обеспечивают равномерный нагрев, широкий диапазон температур и точность управления. Они идеальны для традиционного приготовления пищи и подходят для любого типа посуды. Индукционные модели — самые современные и технологичные. Они работают по принципу электромагнитной индукции, нагревая только дно посуды. Это сокращает время приготовления и делает кухню более безопасной, поскольку поверхность остается прохладной.
Основные режимы работы варочных панелей Asko
Газовые варочные панели
Конфорка А+
Газовые блоки Аско оснащены инновационной конфоркой А+, которая значительно повышает эффективность работы прибора. В отличие от традиционных горелок, эта конфорка использует гибридную конструкцию, состоящую из крышки и чаши.
- Равномерное распределение пламени. Благодаря двум каналам подачи воздуха, газ смешивается в оптимальной пропорции и сгорает полностью. Это устраняет перепады температуры и гарантирует, что дно посуды прогревается равномерно.
- Энергоэффективность. В конструкции предусмотрено увеличенное КПД, что позволяет ускорить процесс приготовления. Например, закипание 1 литра воды на конфорке А+ происходит на 2 минуты быстрее, чем на обычных газовых конфорках.
- Устойчивый и стабильный нагрев. Отсутствие резких скачков температуры снижает вероятность пригорания пищи и упрощает контроль над процессом приготовления.
WOK-конфорка
Для любителей азиатской кухни и быстрого приготовления на сильном огне Аско предлагает WOK-конфорку. Это мощная горелка с усиленным пламенем, специально разработанная для использования с воками и другой глубокой посудой.
- Мгновенный нагрев. Конфорка создает интенсивное пламя, которое позволяет быстро обжаривать ингредиенты, сохраняя их сочность и текстуру.
- Регулируемая мощность. Для разных типов блюд можно настроить уровень пламени. Высокая температура подходит для быстрой обжарки, а средний и низкий уровни позволяют тушить или доводить блюдо до готовности.
- Специальная конструкция для посуды WOK. Конфорка поддерживает устойчивое положение округлого дна, исключая необходимость в дополнительных подставках.
Быстрый разогрев
Одна из ключевых технологий газовых варочных панелей Asko — режим быстрого разогрева, который обеспечивает мгновенное накаливание конфорки до максимальной температуры.
- Экономия времени. В отличие от стандартного нагрева, при котором мощность увеличивается постепенно, режим быстрого разогрева сразу выводит пламя на пик эффективности.
- Идеально для закипания воды. Доведение воды до 100 градусов занимает минимальное количество времени, что особенно удобно при приготовлении пасты, супов и других блюд.
Экономичный режим
Не всегда нужно выкручивать газ на максимум. В некоторых моделях газовых плит есть специальный эко-режим — или его можно активировать вручную, поставив переключатель в среднее положение.
- Идеально для томления и подогрева. Функция помогает сохранять нужную температуру без перегрева, что особенно важно при приготовлении соусов, рагу и блюд, требующих медленного тушения.
- Энергосбережение. В этом режиме расход газа минимален, что снижает затраты на его потребление.
- Безопасность. Поддержание стабильного слабого пламени предотвращает риск перегрева посуды и гарантирует контроль над процессом.

Индукционные варочные панели
Celsius Cooking™
Индукционные плиты Asko оснащены системой Celsius Cooking™, обеспечивающей точный контроль температуры. В отличие от традиционных варочных поверхностей, где температура может колебаться, эта технология поддерживает стабильный уровень нагрева, исключая перегрев и резкие скачки.
- Идеально для требовательных рецептов. Функция незаменима при готовке блюд, где важен температурный баланс: фондю, соусов, кондитерских изделий и стейков, требующих равномерного прожаривания.
- Безопасность продуктов. Отсутствие перегрева предотвращает пригорание масла и разрушение полезных веществ в ингредиентах.
- Комфортное управление. Вместо стандартных уровней мощности пользователь задает конкретную температуру — как в профессиональных кухнях.
Celsius Cooking Plus
Расширенная версия технологии Celsius Cooking — это интеллектуальные программы для оптимального приготовления разных типов блюд.
- Предустановленные режимы. Достаточно выбрать тип пищи — и варочная поверхность автоматически подстроит температуру и интенсивность нагрева.
- Автоматическое регулирование. Сенсоры контролируют температуру в реальном времени, снижая или повышая ее в зависимости от динамики готовки.
- Универсальность. Можно готовить на низкой температуре для деликатных продуктов или использовать интенсивный нагрев для быстрого обжаривания.
С Celsius Cooking Plus не придется контролировать каждое движение вручную, прибавлять или убавлять температуру и переживать за результат — еда получится как в лучших ресторанах.
Объединение зон нагрева
Технология FlexiBridge позволяет комбинировать несколько конфорок в одну зону для работы с крупной посудой — утятницами, грилями или жаровнями.
- Равномерный прогрев. Все участки посуды получают одинаковое количество тепла, что исключает «холодные» зоны и частичное приготовление пищи.
- Свобода в расположении посуды. Не нужно подгонять кастрюли под конфорки – технология адаптируется к размерам посуды автоматически.
- Быстрое переключение между режимами. В зависимости от процесса готовки можно разделять или объединять зоны одним движением.
PowerBoost
Для тех, кто ценит время, индукционные модели от шведской компании оснащены функцией PowerBoost, позволяющей кратковременно увеличить мощность конфорки до максимального значения.
- Кипячение воды за секунды. Вода закипает в два раза быстрее, чем на стандартных индукционных или газовых моделях.
- Интенсивный нагрев для жарки. Высокая температура моментально обжаривает ингредиенты, создавая аппетитную корочку без потери сочности.
- Эффективное расходование энергии. Функция действует ограниченный период, после чего мощность возвращается к стандартному уровню.
Функция поддержания тепла
Часто блюда остывают еще до подачи на стол. Asko решает эту проблему с помощью функции поддержания тепла, которая удерживает пищу в оптимальном состоянии без перегрева и пересушивания.
- Идеально для сервировки. Блюдо остается теплым, сохраняя текстуру и вкус.
- Точность температуры. В отличие от стандартного подогрева, где тепло распределяется неравномерно, здесь температура поддерживается на одном уровне.
- Экономия энергии. Мощность снижается до минимально необходимой, снижая расход электричества.
Электрические варочные поверхности
SliderTouch
Электрические приборы от Аско оснащены системой SliderTouch, которая обеспечивает интуитивное и точное управление температурой.
- Бесступенчатая регулировка. В отличие от традиционных кнопочных панелей, здесь достаточно провести пальцем по сенсорной полосе, чтобы выбрать нужный уровень нагрева.
- Мгновенный отклик. Технология исключает задержки и рывки, что позволяет моментально уменьшить или увеличить температуру без скачков.
- Эргономичный интерфейс. Сенсорное управление удобно расположено и не требует нажатия – достаточно легкого касания.
Эта система делает процесс готовки интуитивно понятным, ускоряет регулировку и исключает необходимость многократного нажатия на кнопки.
Режим томления
Функция томления предназначена для блюд, требующих длительной тепловой обработки на низкой температуре.
- Деликатное приготовление позволяет тушить мясо, готовить бульоны, супы и соусы, сохраняя все вкусовые качества продуктов.
- Отсутствие пригорания. Равномерное распределение тепла предотвращает перегрев.
- Энергоэффективность. Минимальный нагрев снижает расход электричества, что делает функцию не только удобной, но и экономичной.
Этот режим избавляет от необходимости следить за процессом и регулировать температуру вручную, позволяя заниматься другими делами.
Функция Stop&Go
Функция Stop&Go предназначена для тех случаев, когда приходится отвлекаться от процесса приготовления.
- Временное отключение конфорки позволяет приостановить работу варочной поверхности, не сбрасывая заданные параметры.
- После возобновления работы девайс возвращается к установленным настройкам, исключая необходимость повторного выбора температуры.
Автоотключение
Технология автоматического отключения снижает риск перегрева и продлевает срок службы устройства.
- Отключение при перегреве. Если температура превышает допустимые значения, система автоматически завершает работу, предотвращая поломки.
- Реакция на отсутствие посуды. Если конфорка включена, но на ней нет посуды, подача энергии прекращается, предотвращая пустой нагрев.
- Контроль длительности работы. Если поверхность остается включенной в течение длительного времени без изменений параметров, срабатывает защита от перегрева.

Дополнительные технологии
Помимо основных функций, варочные модули от Аско оснащены интеллектуальными системами, которые делают процесс готовки удобнее и эффективнее.
Эко-режим
- Система анализирует процесс приготовления и корректирует мощность без ущерба для результата.
- Если достигается необходимый уровень нагрева, мощность уменьшается, поддерживая оптимальные условия.
- Опция снижает нагрузку на элементы нагрева, и техника служит дольше.
Таймер с автоотключением
Функция таймера позволяет заранее задать время работы конфорки, после чего панель автоматически выключается.
- Контроль процесса. Больше не нужно следить за временем — прибор сам прекратит греться в нужный момент.
- Гибкость настроек. Можно устанавливать индивидуальные таймеры для каждой конфорки.
- Идеально для длительной готовки. Особенно удобно для тушения, варки и других процессов, где важна четкая выдержка времени.
Индикатор остаточного тепла
После выключения варочной поверхности ее конфорки еще некоторое время остаются горячими. Индикатор остаточного тепла помогает избежать случайных ожогов.
- Безопасность. Показывает, какие зоны еще остаются горячими, предотвращая случайные прикосновения.
- Экономия энергии. Позволяет довести блюдо до готовности без дополнительного расхода электричества.
- Гибкость использования. Удобно для плавления шоколада, подогрева блюд и других задач, не требующих высокой температуры.
Сенсорное управление и предустановленные программы
- Встроенные режимы для популярных блюд избавляют от необходимости вручную подбирать температуру и время.
- Чувствительные датчики обеспечивают моментальный отклик и точную регулировку параметров при сенсорном управлении.
- Простота использования. Достаточно выбрать нужный режим — и Аско сделает все остальное.
Выбирайте варочные блоки от шведского производителя и получайте удовольствие от приготовления пищи с комфортом.
Товары, упомянутые в статье
Вам могут быть интересны статьи

08.06.2017
Решения Asko для домашней прачечной

06.02.2023
Новые посудомоечные машины Asko 2023 года

11.05.2025
Режимы посудомоечных машин Asko

02.06.2023
Посудомойка Asko не включается – что делать

25.09.2018
Коды ошибок стиральных машин Asko

16.12.2023
Обзор холодильников Asko

04.11.2023
Как почистить фильтр в стиральной машинке

05.04.2017
Программы стиральных машин Asko

11.05.2025
Управление стиральной машиной Asko