Режимы кофемашин Asko

Кофемашины Asko — современная техника для тех, кому важно иметь возможность делать вкусные напитки на основе кофе, наслаждаться эспрессо и лунго, не выходя из дома или офиса. Они адаптированы под любые вкусовые предпочтения, предлагая пользователям широкие возможности настройки. В автоматическом режиме можно приготовить классический эспрессо, насыщенный американо, воздушный капучино и другие популярные напитки, а для ценителей индивидуальных решений предусмотрены гибкие параметры регулировки.

Приборы работают как с зерновым, так и с молотым «сырьем», позволяя выбрать способ заваривания под личные предпочтения. Встроенная мельница с регулировкой степени помола обеспечивает оптимальную экстракцию вкуса и аромата, а система предварительного заваривания обеспечивает насыщенность. Важной особенностью техники шведского бренда является автоматическое приготовление капучино, при котором молоко взбивается в нежную пену без участия пользователя — не нужно держать трубку с горячим паром или пытаться поставить питчер в корректное положение. Также предусмотрена функция оповещения о необходимости очистки, поддерживающая систему в идеальном состоянии.

Разберем подробнее все ключевые режимы и технологии.

Основные режимы кофемашин

В большинстве девайсов есть как минимум 16 встроенных рецептов, охватывающих как классические вариации, так и современные вариации с добавлением молока. Каждая программа автоматически подбирает оптимальные параметры заваривания, такие как объем воды, давление, температура и крепость кофе.

Классические кофейные напитки

Эспрессо – насыщенный, крепкий и ароматный. Он является основой для большинства других рецептов. Заваривается при высоком давлении, благодаря чему получается плотная золотистая пенка (крема), удерживающая вкус и аромат.

Двойной эспрессо – концентрированная версия эспрессо, готовится из увеличенного количества молотого кофе. Отличается повышенной крепостью и интенсивным вкусом, что делает его идеальным выбором для утреннего пробуждения.

Американо – более мягкий вариант. Готовится путем добавления горячей воды, за счет чего уменьшается горечь и раскрываются дополнительные нотки вкуса. Отличный выбор для тех, кто предпочитает менее концентрированный кофе.

Лунго – «удлиненный» эспрессо, при приготовлении которого вода проходит через молотый кофе в течение более длительного времени. В результате напиток получается менее крепким, но сохраняет насыщенный вкус.

Допио+ – особый режим, при котором используется увеличенное количество кофе и более длительное заваривание, что позволяет добиться максимальной экстракции вкуса. Это очень крепкий кофе небольшого объема: наслаждение для истинных ценителей.

Напитки с молоком

Капучино – классическое сочетание эспрессо, молока и пышной молочной пены. Кофемашины Asko автоматически взбивают молоко, создавая воздушную и устойчивую структуру пены. Пропорции сбалансированы, чтобы добиться оптимального вкуса.

Капучино+ – усовершенствованная версия капучино с более насыщенным вкусом. В этом режиме используется увеличенное количество пены, делая содержимое чашки еще более сливочным.

Капучино mix – вариант капучино, в котором сливочная основа и кофе перемешиваются в чашке до образования однородной текстуры. Подходит для тех, кто любит сбалансированный вкус без четкого разделения слоев.

Латте – мягкий кофейно-молочный напиток с большим количеством молока и тонким слоем пены. Благодаря изменению пропорций вкус получается нежным, а консистенция – бархатистой.

Латте макиато – трехслойный напиток, в котором молоко, кофе и пена выкладываются слоями. Кофемашина Asko подает ингредиенты в определенной последовательности, создавая красивый градиент в чашке.

Флэт уайт – вариант, в котором сочетаются двойной эспрессо и небольшое количество молока. В отличие от капучино, сливочная жидкость здесь не взбивается, что позволяет лучше раскрыть насыщенный кофейный вкус и получить более крепкий «коктейль».

Дополнительные функции

Приготовлением только кофе опции Аско не ограничиваются. Есть и другие опции. 

• Горячая вода – подача чистой горячей воды, которая может использоваться для приготовления чая, травяных настоев или американо.

• Горячее молоко – режим подогрева без взбивания. Полезен для приготовления какао или латте без пены.

• Пар для вспенивания – ручной режим подачи пара для самостоятельного взбивания. Позволяет контролировать плотность и структуру пены, что особенно полезно для бариста и любителей экспериментов с молочной текстурой.

Автоматическое приготовление капучино

Одной из ключевых функций кофемашин Asko является автоматическое приготовление капучино. Система сама взбивает молоко, соблюдая идеальные пропорции кофе и пены. Благодаря точному температурному контролю молочная пена получается густой и однородной, а сам напиток сохраняет насыщенный вкус.

Преимущества автоматического приготовления капучино:

• Идеальные пропорции – соблюдается правильный баланс всех компонентов.

• Автоматическое вспенивание – не требуется дополнительный капучинатор или ручное вмешательство.

• Комфорт – процесс занимает минимальное время, не требуя сложных настроек.

• Гигиеничность – кофемашина автоматически промывает систему после приготовления молочных напитков.

Установка крепости

Крепость кофе зависит от количества молотого порошка, использованного для заваривания. Кофеварки Аско позволяют регулировать этот параметр, делая содержимое чашки мягче или насыщеннее. Можно выбрать как легкий кофе, так и более концентрированный вариант с выраженной горчинкой и плотной текстурой.

Установка температуры напитка

Температура воды при заваривании играет важную роль в раскрытии вкуса. В девайсах шведского бренда можно выбрать подходящий температурный режим в зависимости от сорта кофе и личных предпочтений. Например, для темной обжарки лучше подходит высокая температура, а для более деликатных сортов — умеренная.

Настройка степени помола

Чем мельче помол, тем более насыщенным получится содержимое чашки, а крупный помол делает вкус мягче. В кофемашинах Asko есть несколько уровней регулировки, позволяя подобрать оптимальный вариант для разных видов.

Система предварительного заваривания

Перед основным циклом заваривания кофе увлажняется горячей водой, что способствует лучшему раскрытию аромата и вкуса. Благодаря этой технологии напиток получается более насыщенным, с бархатистой текстурой.

Дополнительные технологии

Функция ожидания

Функция очистки от накипи

Функция очистки молочного контейнера

Индивидуальные настройки